옐로우 키친(Yellow Kitchen)은 1990년대 등장한 밴드들 중 가장 실험적이고 다채로운 음향 실험을 전개했으며, 이들은 비슷한 맥락을 지닌 여타 밴드들에 비해 시기적으로도 가장 앞서 있었을 뿐만 아니라 악기 음의 전자적 변형과 녹음 방식에 대한 실험을 가장 역동적이고 극단적인 방식으로 펼쳐보인다는 점에서 국내 실험 음악 진영의 가장 대표적인 밴드다.
이들의 초기 음악은 너바나(Nirvana)와 소닉 유스(Sonic Youth)의 영향을 많이 받은 노이즈와 불협화음이 뒤섞인 그런지 록이었다. 특히 소닉 유스는 이후로도 옐로우 키친의 음악적 변모에 지속적인 영향을 미치는 가장 중요한 밴드라고 할 수 있다. 초기 시절 이들은 '드럭'의 여타 동료 밴드들과 비슷하게 다소 거칠고 공격적인 음악을 했지만, 변칙 조율된 기타와 베이스로 만들어낸 불협화음과 노이즈 이펙트 등의 사용이 빚어내는, 분명 뭔가 다른 낯선 분위기를 지니고 있었다.
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